Venu d'Espagne, le gaspacho, cette soupe froide aux tomates, est réalisée ici avec des tomates mûres, des œufs, du pain, des gousses d'ail, de l'huile d'olive et du vinaigre. Ce tartare de melon, feta, concombre et menthe est idéal pour un repas tout en légèreté. Faites simple, beau, goûteux et raffiné... Mettez-en plein la vue à vos invités, sans pour autant y passer la journée avec une recette gastronomique ! Entrée; Gaspacho (Andalousie) 4.7 / 5. sur 48 avis 15 min. Avec ce mille-feuilles d’aubergines à la menthe, vous pourrez proposer à vos invités une recette surprenante qui sent bon l'été. Un peu de citron, d'huile d'olive et de piment d'Espelette viendront apporter beaucoup de saveur à cette soupe froide colorée et gourmande. ... Clafoutis à la brousse et aux courgettes. Les Foodies vous présente 826 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Ricardo Cuisine vous fournira plusieurs idées de recettes d'entrées et d'amuse-gueules dont les craquelins au cheddar, les portobellos farcis et les samosas. Recette sur foodforlove. Mélange de saveurs sucrées et salées, cette salade aux pêches, vinaigre balsamique, huile d'olive et jambon Serrano est simplissime ! Réalisez un plat simple, qui mettra l’eau à la bouche, sans rassasier totalement vos invités, il faut garder de la place pour la suite ! L’entrée fait figure de mise en bouche, c’est en effet elle qui va accrocher vos papilles, autant bien la soigner. Composées de crevettes roses, cubes de pastèque et de melon, elles sont enrobées de grains de poivre, de sauce soja et d'huile avant d'être grillées. Originaire d'Amérique latine, le ceviche est un plat à base de poisson cru. Envie de manger sainement sans se ruiner ? L'été, on se régale à toute heure avec des recettes de salades fraîches et légères. Asperges à la Flamande. Elle associe le beurre et les asperges pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis. Une belle idée d'entrée pleine de saveurs, simple et rapide à réaliser ! L'entree festive comprend des recettes de terrines de foie gras, de poelées de Saint Jacques ou encore de ravioles de homard.Gourmandes et très goûteuses, ces recettes font partie des menus de fêtes telles que la Noël et le Nouvel An pour combler tous les convives. Originale, elle revisite le tian en version pizza, pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Aumonières aux noix de saint-Jacques. Une douceur de fruit et de fruits de mer, en toute légèreté, pour bien commencer votre repas ! On pense avant tout à la célèbre recette espagnole dont il existe de nombreuses versions : le gaspacho ! Optez pour la fraîcheur de la version libanaise aux herbes aromatiques ou pour une version plus classique à base de semoule que vous pourrez agrémenter à l'envie de sardines, rougets grillés ou encore de morceaux de poulet. Elle se compose de courgettes cuites à la vapeur et mixées avec du pesto, du parmesan râpé, de la crème fouettée pour donner la texture mousseuse et des pignons grillés pour la touche de croquant. Crostini de patate douce, éclats de foie gras et légumes au miel, nems de confit de canard aux cèpes... Cette année, on va épater nos invités. Juste doré à la poêle, le chorizo révèle toutes ses saveurs dans cette recette estivale. Facile à réaliser, cette salade de riz change de la recette classique des repas d'été. Recette sur Journal des femmes. Recette sur Mon cuisinier. Lire la recette. Recette sur Belly Rumbles. Crumble aux courgettes : la recette facile, Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable, Cuisine et Vins de France : Recettes de cuisine traditionnelles, La courgette, riche en vitamines et en minéraux, Homard aux épices douces et à la pistache, Taboulé aux quinoas et mini-brochettes de poulet, Wraps aux légumes grillés, aux crevettes et au pesto, Ricotta fumée et confiture de pastèque et tomate, Concombres à la neige de chèvre et œufs de truite de Sven Chartier, Ceviche de daurade aux tomates et à l'avocat, Tartare de tomates vertes, soupe de tomates jaunes et glaçon de tomates rouges, Tarte au quinoa courgette et fromage frais, Salade tunisienne aux poivrons et au thon, Tartare de melon, feta, concombre et menthe, Tortilla espagnole aux courgettes, ail et basilic, Tartelettes aux rougets façon pissaladière, Salade de riz rouge au poulet et aux abricots, Mini-brochettes de tomates, chorizo et mozzarella, Taboulé libanais et brochettes de poulet au citron confit, Salade italienne aux artichauts et calamars, Recettes de crêpes sucrées pour la Chandeleur, Recettes de crêpes salées pour la Chandeleur, Recettes de crêpes au sarrasin pour la Chandeleur. Recette sur le ELLE.fr. Nems de confit de canard aux cèpes. Entrée facile et rapide à préparer, le gratin de crabe est aussi une recette pleine de fraicheur. On appréciera aussi beaucoup le minestrone italien aux légumes du soleil que l'on peut servir glacé, tout comme beaucoup de velouté de légumes... La courgette, la salade, le concombre ou le radis par exemple feront des soupes onctueuses et légères si on les associe à du fromage frais et des herbes aromatiques. Risotto aux morilles et foie gras poêlé. Une salade de tomates et mozzarella arrosée d'huile d'olive saura séduire les grands comme les petits. Avec les vacances et les beaux jours, on a encore plus envie de recevoir pour des apéritifs conviviaux avec nos proches mais on a certainement pas envie de passer des heures en cuisine... Mettez-vous à l'heure espagnole avec un assortiment de tapas qui sont des recettes très simples à préparer que l'on met au centre de la table pour les partager tous ensemble. Des brochettes de poulet et citron confit servies avec un taboulé réalisé avec du boulghour : cette recette sera parfaite pour un repas estival ! Elle se déguste aussi bien à l'apéritif, qu'en pique-nique pour un délicieux moment de partage entre amis ou en famille ! Noël: 15 idées pour une entrée simple mais bluffante. Noire-de-crimée, green-zebra, ananas, cornue-des-andes…Vous avez l'embarras du choix pour les tomates qui composeront votre salade ! On a rencontré le chef Benoit Dewitte dans les Ardennes autour d'un menu de Nouvel an, on a dévoré le nouveau livre "Noël Vegan" de Marie Laforêt, on a rencontré Kobe Desramaults, le nouveau conservateur culinaire de la ville d'Ostende... On s'est même rendus à Gand pour découvrir les cocktails inspiration d'Asie d'Astro Boy et on a fait un court séjour revigorant en Normandie. Pour vos dîners chics, pensez aux crèmes brûlées salées, au foie gras ou au parmesan, ainsi qu'aux fruits de mer telles les noix de Saint-Jacques, excellentes en petit grat. Retrouvez la recette d'une entrée très originale qui saura étonner vos invités ! Une tranche de cake salé ou bien de pâté en croûte, juste réchauffée au four avant de passer à table, sont des entrées chaudes toujours plébiscitées. Ici, la salade fait la part belle aux tomates gorgées de soleil dans une préparation rapide et facile, qui fera à coup sûr son petit effet sur la table ! Cette spécialité tunisienne fraîche, légère et colorée va vous apporter toutes les saveurs de la Méditerranée dans l'assiette. Préparation: de 20 à 30 min. Tomates, concombre, oignons frais, poivron, fèves, œufs durs, anchois et olives (bien sûr) donnent toutes les saveurs méditerranéennes à ce plat emblématique de Nice ! Ces quelques ingrédients sont rassemblés et se marient à merveille : une belle façon d'épater vos convives lors d'un repas d'été ! Dans cette rubrique de recette du blog de recette de cuisine healthy, vous retrouverez des idées de recette d’entrée maison et de salade. Entrée et salade Recette d’entrée et salade healthy. Dans cette recette de pastilla au poulet et aux amandes, les saveurs marocaines sont mises à l'honneur. Découvrez nos entrées fraîcheurs pour l'été : mousses, terrines, tartes, salades, tartares, gaspacho... vous allez adorer nos entrée été, faciles et délicieuses. En entrée, le plus simple, s’est de proposer une ou deux salades composées et des cakes salées pour les accompagner. Le plat et le dessert, on la joue tradi avec une dinde et une bûche glacée. Découvrez comment préparer les petits poissons pour une entrée ou un apéritif d'été côté mer parfait ! Je créé un compte pour recevoir mes newsletters et gérer mes données personnelles. Simples à préparer et prêtes à l'avance, elles sont très pratiques à sortir au dernier moment mais aussi faciles à emporter dans une bouteille ou une gourde. Tout simplement la meilleure et la plus simple des recettes de salade de macaroni! Elle se compose de calamars sautés à l'ail et au persil puis mélangés à des coeurs d'artichauts, des tomates, du parmesan râpé et une vinaigrette à la ciboulette. Pain perdu au foie gras, mangue poêlée, vinaigre à la pulpe de coco. ... C’est une recette d’entrée qui est vraiment très facile à faire et bonne pour la santé! Une soupe parfaite à l'heure de l'apéritif ou en guise d'entrée ensoleillée. Recette sur Marmiton. Ôdélices, créé en 2002 par Marie-Laure Tombini, vous apporte chaque jour de nouvelles recettes, techniques, vidéos, trucs de pro pour vous aider à vous faire plaisir en cuisine. Commencez votre repas d’été en dégustant une délicieuse entrée froide. Ok, l'apéro on gère, Pinterest regorge de petites bouchées fun et faciles à réaliser. Ricardo Cuisine vous livre toutes ses recettes d'entrées froides ou chaudes pour bien commencer le repas. Idéale pour un repas estival, cette recette est aussi très simple à réaliser. Recette sur Epices malices. Mais pour l'entrée, on fait quoi ? Une entrée testée et approuvée par une lectrice: cette entrée de foie gras et pommes, sur sa pâte feuilletée! Crostini aux patates douces, fromage de chèvre, poires et thym. Et pour composer un menu complet avec des entrées froides pour les grandes chaleurs, n'hésitez pas à regarder nos recettes de menu d'été ! Un casse-tête pour dénicher des idées de recettes culinaires gourmandes et savoureuses et sortir un peu des sentiers battus. Petit conseil: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de saumons prêtent en 15 minutes et qui sont faciles à réaliser. Ce minestrone revisité associe le concombre au melon et à la menthe. L'occasion de mettre à l'honneur ce légume du soleil dans une préparation originale et raffinée ! Dans cette recette de tartare de tomates vertes, soupe de tomates jaunes, glaçon de tomates rouges, le chef Eric Fréchon nous livre sa vision de l'été. L’entrée ? C'est aussi la bonne période pour cuisiner des taboulés... Variez les plaisirs en utilisant du boulgour ou encore du quinoa. Technique peinture : bien appliquer sa peinture. Toasts de pain perdu au foie gras, pomme et spéculoos. Agrémentez-les, si vous le souhaitez, de graines germées, de dés de fromage ou d’herbes fraîches. Rapide à préparer, c'est une entrée saine dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer. Elles contribuent régulièrement au … Une belle idée d'entrée pleine de saveurs, simple et rapide à réaliser ! Avec cette ricotta fumée et confiture de pastèque et tomate, vous avez là une entrée gourmande et originale parfaite pour les beaux jours ! Recette sur Marie-Claire. Recette sur Gourmandiseries. 4.8 / 5. sur 278 avis 50 min. Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Recettes d'été - entrée. Marie-Laure est également l’auteur du blog Biodélices et a publié de nombreux livres. Noël: 15 idées pour une entrée simple mais bluffante, Notre top 10 des cadeaux de Noël pour les kids, 4 étirements pour détendre les muscles les plus utilisés en télétravail, 20 idées pour rendre votre repas de Noël inoubliable, Horoscope 2020 : vos prévisions du 7 décembre au 13 décembre, J'ai testé le vélo Cowboy et je ne m'attendais pas à ça, 7 choses à faire pour soutenir l'industrie du tourisme, Noël express: 15 idées pour un apéro réussi, 30 idées pour une table de Noël blanche comme neige, 45 pulls de Noël géniaux pour en mettre plein la vue, Carpaccio de saumon mariné aux épines de sapin et mandarine, Houmous de haricots blancs, poireaux caramélisés et crumble parmesan, Halloween: 15 idées géniales pour un menu vraiment original, « LundiVin l’autre fromage »: le cheese and wine pas comme les autres, 2 recettes hivernales pour bluffer vos papilles, 6 idées de cadeaux vraiment uniques à offrir à une future mariée. Dégustez cette entrée légère et tout en fraîcheur proposée par Sven Chartier, chef du restaurant Saturne. Dans cette recette de terrine de sardine et pomme de terre, la terrine joue la carte de l'originalité et de la fraîcheur. Tartare de saumon aux olives noires Vous pouvez par exemple préparer des sardines, des rougets, des seiches ou des calamars à la plancha avec une simple persillade. 4.1 / 5. sur 34 avis 1 h. Entrée; Tartare végétarien de betteraves rouges au fromage de chèvre. C’est léger et franchement parfait comme collation également 🙂 Les entrées de saison : des recettes rapides et savoureuses. Le fromage pourra également être servi à l'heure de l'apéritif, en version tapas. Délicate à réaliser mais savoureuse, découvrez les secrets de cette recette qui en impressionnera plus d'un. Rafraichissantes et estivales, les entrées d'été accompagneront parfaitement un repas léger. Sans cuisson, cette entrée au fromage de chèvre est idéale pour un repas d'été. Prêtes à l'avance, les entrées froides vous permettent de passer un … Une superbe entrée! Découvrez comment réaliser cette recette espagnole de tortilla aux courgettes, ail et basilic qui plaira à toute la famille. Fingers de gaufre à la pomme de terre et au caviar (ou oeufs de lompe). Toute simple à réaliser, cette recette de sardines fraîches panées à l'aide d’œuf et de semoule est savoureuse. Recettes Entrée : Retrouvez ici toutes les recettes de Tables & Auberges de France, guide des restaurants gastronomiques et hôtels, tables et auberges. Recette sur Stella cuisine. Cette recette à base des asperges blanches est un régal. Tag Servies en entrée ou en plat, accompagnées d'une salade, ces tartelettes seront parfaites pour un repas d'été aux saveurs provençales. Recette sur Eating well. Pour recevoir en été, mettez vos invités en appétit avec une recette fraîche et légère pour l'apéritif ! J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois pour des buffets ou simplement pour servir en entrée et à chaque fois il n'en reste pas une miette. Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail. Pour une entrée fraîche et gourmande ou un plat léger, découvrez cette recette de salade de pois chiches à la feta. Au programme, Saint-Jacques, saumon fumé ou foie gras ou encore des huîtres, chacun trouvera son bonheur dans la … L'idée ? Raviole froide au saumon gravlax. 4 juin 2017 - Une entrée raffinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. Découvrez notre recette... Facile à réaliser, cette salade estivale aux saveurs méditerranéennes est un délice ! Prêt à l'avance et simple à réaliser ce ceviche de daurade aux tomates et à l'avocat épatera vos invités au moment de l'entrée. Ouvrez votre repas en proposant à vos convives une délicieuse entrée froide. Recette sur Tuulia.co. Pour mettre à l'honneur les fruits et légumes de saison d'une façon différente mais encore plus rafraîchissante, laissez-vous tenter par les soupes froides ! Recette sur La raffinerie culinaire. Cette salade romaine aux pommes et au bacon fleure bon les beaux jours et les pique-niques. Que ce soit des idées de recette de salade de pâte et de légume, d’entrée froide avec des recettes de tartines ou des recettes d’entrée d’été healthy avec cette salade de fenouil. Une entrée pleine de vitamines avec la vraie salade niçoise ! Croustades de noix de Saint-Jacques. Bref, que du bon et du beau pour faire pétiller vos estomacs ! Sur une grande tablée, cette entrée délicieuse et simple à réaliser sera du plus bel effet ! Elle sera idéale si vous voulez faire un peu attention sans pour autant vous priver. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Recette facile; Temps total : 45 min Saumon fumé mariné à la vodka et au citron vert, sauce crémeuse. Fraîche avec les petits légumes de saison du taboulé, fruitée avec les citrons confits, dégustez-la sans plus attendre ! Plat principal; Sushi californien (maki inversé) 4.8 / 5. Poulet, soja, abricots frais, coriandre et épices donnent des saveurs sucrées-salées délicieuses pour un pique-nique d'été par exemple ! Des pommes et des poires pour une recette bluffante avec du foie gras ... Parfois, la touche de magie viendra d'un simple topping apposé sur l'ingrédient principal. La cuisine marocaine, se veut souvent colorée, épicée, sucrée-salée et généreuse à l'image de ce homard aux épices douces et à la pistache. On est d’accord que c’est une recette de salade que je vous propose comme idée d’entrée pour votre repas de Noël ou nouvel an (parce que c’est un peu la bonne période pour ça en fait…), mais vous avez parfaitement le droit de la réaliser lors de repas où vous n’avez rien de particulier à fêter, hein !. Découvrez toutes nos idées... Eclats de foie gras et légumes au miel. Avec le basilic et la ricotta cette recette sent bon l'Italie et l'été pour un repas 100% ensoleillé ! Vous cherchez des recettes pour verrine entrée ? Et le tour est joué, vous avez une entrée rafraîchissante en un clin d’œil. Enfin, on n'oublie pas la célèbre tortilla de pommes de terre que l'on peut alléger avec d'autres légumes comme les poivrons, la courgette ou les artichauts. Facile à réaliser mais pas moins impressionnante, cette pastilla sucrée-salée fera une entrée idéale pour les beaux jours. Noël: 15 idées pour une entrée simple mais bluffante december 2018 Crostini de patate douce, éclats de foie gras et légumes au miel, nems de confit de canard … Adaptez votre entrée à la saison : en été, on opte pour des salades fraîches et légères ou des soupes froides comme un gaspacho. 12/10/2014 Publié depuis Overblog … Salade de potimarron, jambon cru et parmesan. Les tranches d'aubergines sont grillées puis garnies d'un mélange au fromage frais, basilic et tomates confites avant d'être servies fraîches. Voyez toutes les idées de bouchées pour l'apéro. Retrouvez notre sélection de recettes entrée recettes en moins de 10 minutes faciles et rapides ainsi que des conseils et astuces pour sublimer vos repas! Cette recette facile à réaliser de pizza tian sera parfaite pour une entrée ou un plat d'été ! Testez cette version sucrée-salée où la douceur du melon se marie à merveille avec la fraîcheur du concombre, de la feta, du citron vert et de la menthe ! Plus légère qu'une recette apéritive traditionnelle, ces rouleaux aux aubergines sont parfaits pour un apéritif estival ! Crostini de patate douce, éclats de foie gras et légumes au miel, nems de confit de canard aux cèpes... Cette année, on va épater nos invités. Recettes, astuces, conseils, nouveautés … Gourmand magazine et gourmand.viepratique.fr vont vous simplifier la vie en cuisine ! Casser la morosité ambiante grâce à des petits plats réconfortants, des cadeaux gourmands, des cocktails festifs et plein d'autres bonnes idées pour nous aider à passer le cap de 2020. Rougets, oignons confits et olives sont rassemblés dans cette recette facile à réaliser et savoureuse. 3 ingrédients pour un résultat savoureux : chorizo, tomates cerises et mozzarella sont réunis dans cette recette facile et rapide à préparer. Tuiles de nougatine au sésame à la poêlée de foie gras. Frais et savoureux, il est la recette légère d'été parfaite. Dans cette recette au mélange sucré-salé, les cranberries se marient au bacon pour un mélange audacieux, idéal pour un repas sur le pouce. Entrée froide. Pas de repas de fête sans une belle et délicieuse entrée. Découvrez ou redécouvrez-le à travers cette recette fraîcheur à base de légumes grillés, de crevettes et de pesto. Entrée Egayez votre barbecue estival avec cette recette légère, fraîche et colorée qui pourra aussi bien être servie en apéritif qu'en entrée ou en plat ! La salade super simple pour les repas de fêtes Elle se compose de poivrons rôtis au four, de tomates grillées en cubes, d'une sauce à l'huile d'olive, ail, cumin, citron, persil et coriandre, d'olives noires et de quartiers d'oeufs durs. Poires rôties au brie et pistaches. Originale, cette soupe fraîche d’avocat se mêle aux saveurs si caractéristiques du piment d'Espelette pour le plus grand bonheur de vos papilles. Cette recette de taboulé aux quinoas et mini-brochettes de poulet est parfaite pour manger léger durant l'été. Recette sur Gourmand vie pratique. A vous les barbecues dans le jardin, les pique-niques à la campagne et autres virées à la plage... On passe le plus clair de son temps à l'extérieur, souvent au bord de l'eau et on a envie de recettes légères et fraîches pour supporter les grosses chaleurs. Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard. Qui dit Recettes d'été - entrée dit saveurs et plaisirs gourmands. Ici, la cuisine grecque se mêle à la cuisine orientale pour un repas sain et gourmand. Version italienne de la Fougasse, cette recette de Focaccia au jambon de parme et artichauts est toute simple et rapide à réaliser. Véritables guides pratiques, Gourmand magazine et gourmand.viepratique.fr s’adressent à tous les amateurs de cuisine facile, saine et savoureuse. A déguster au soleil et sur le pouce, les salades de légumes de saison et crudités sont une alternative fraiche et facile à préparer. Associés à du riz, des pâtes, des crevettes, du thon ou du jambon, ils feront de vos salades un festival de saveurs et de couleurs ! Les crottins de Chavignol sont marinés dans de l'huile d'olive aromatisée aux herbes et aux épices pendant 24 heures avant d'être dégustés avec une salade au fenouil râpé. Préparé à base d'une galette de maïs appelée tortilla, le wrap est un incontournable des repas sur-le-pouce. Cette salade nous fait voyager en Orient avec ses touches de basilic, d'oignons et d'huile d'olive... Pour un apéritif léger à tartiner, une entrée ou en accompagnement d'un barbecue, essayez cette recette idéale pour l'été ! La miniature, bien sûr, à conjuguer en mini vols-au-vent au poulet pimenté, mini crumble de poireaux aux noix ou œuf mimosa chic au saumon fumé… Les verrines valent le détour, garnies de crevettes, saumon et avocat aux olives, quand la salade d’endives au bleu, poires et noix multiplie les saveurs pour d’inoubliables plaisirs. Parfaite pour l'été, cette recette originale de salade de tomates et concombre au yaourt fera son petit effet, pour une entrée rafraichissante et colorée qui épatera vos invités ! Voici notre numéro le plus festif de l'année. Recette sur Chef Nini. Bricks au jambon et au roquefort Une recette originale qui sera idéale aussi bien en entrée qu’en plat léger accompagnée d’une salade, les Bricks au jambon et au roquefort. Pour une entrée ensoleillée en été ou même en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé, essayez cette recette colorée, savoureuse et bon marché ! On met aussi à l'honneur les meilleures charcuteries de pays comme le chorizo que l'on peut préparer en brochettes ou le jambon cru délicieux avec du melon ou des pêches. Direction la Méditerranée avec cette recette d'aubergines farcies aux olives noires. Catégories Entrées, Pâtes, Recettes québécoises, Salades, Végétariennes.  Â. Ok, l'apéro on gère, Pinterest regorge de petites bouchées fun et faciles à réaliser. Il est fini le temps où vous dégustiez en entrée des toasts beurrés au saumon fumé ou tartinés de foie gras au cours de vos repas de fêtes de fin d'année !Fourchette & Bikini nous a concocté une sélection de 15 recettes d'entrées pour Noël et le Nouvel An bien plus originales et sophistiquées, qui promettent toutes de régaler la tablée. La saison du farniente est enfin arrivée ! Tomate, pastèque, concombre, olives, roquette et herbes sont rassemblés dans cette recette pleine de fraîcheur idéale pour une entrée ou un plat léger. Idées d'entrées pour l'été : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Envie de varier du classique toast au saumon fumé/foie gras ? Cette tarte au quinoa, courgette et fromage frais sera parfaite. Comment découper une citrouille d'Halloween ? Elle est idéale pour les plus paresseux car elle ne nécessite aucune cuisson. Alors suivez le guide et mettez à l'honneur les beaux produits de saison gorgés de soleil mais aussi les produits de la mer qui apportent toujours une ambiance de vacances à table... Elles accompagnent nos grillades, se transportent facilement pour nos pique-niques et peuvent même suffire pour un repas complet par les fortes chaleurs ou l'on a souvent moins d'appétit. Elle est réalisée à partir de poivrons rouges, verts et jaune rôtis au four avec un beurre aromatisé aux anchois et au thym. Halloumi grillé au miel et au romarin. Aussi saine que gourmande, cette entrée facile et rapide est idéale à l'arrivée des beaux jours. Entrée; Flan de courgettes. C'est l'occasion aussi de mettre en avant les merveilleux fruits et légumes de saison : tomate, courgette, aubergine, poivron, concombre, melon, pêche ou encore pastèque. Que ce soit en entrée, en salade-repas à emporter au bureau ou lors d'un pique-nique, essayez cette recette inspirée de la cuisine italienne !